Producția de whisky este esențială pentru modul de viață al oamenilor din regiunea Highland a Scoției încă din secolul al XV-lea, cu prima distilerie oficial înregistrată datând din 1897, cea a Tomatin.

Tomatin Cask Strength este un whisky direct din butoi, având o maturare combinată în butoaie de Bourbon și Oloroso Sherry. Rezultatul este un whisky echilibrat, bogat și puternic, cu subtile note dulci.

Aspectul său auriu ne pregătește pentru aromele sale dulci care ne amintesc de sirop, miere, caramel și biscuiți cu ghimbir.

În gură este bogat și intens, cu gusturi de pâine proaspăt coaptă, melomakarono, prăjitură cu migdale și malț. Postgustul său este intens și prelungit, cu note picante.

Se servește simplu, cu gheață sau cu puțină apă pentru a scoate în evidență mai intens aromele sale.