Într-un colț al Mediteranei, pe tărâmul binecuvântat al Messeniei Mani, este cultivat din vechime un arbore prețios: măslinul.

Din acest dar al naturii se colectează un ulei de textură și savoare rară, „Pământ Fără Apă”. Măslinele cresc în condiții de uscăciune absolută, datorită climei ideale a pământului Maniatic, cu precipitații minime și veri îndelungate.

În morile de ulei ale satului, cu multă pasiune și respect pentru tradiție, se creează un ulei de măsline extravirgin cu denumire de origine protejată „Kalamata”, renumit pentru culoarea sa auriu-verzui, aroma sa unică și gustul său catifelat.