Recenzia mea se referă la utilizarea de către un burlac, fără multe cunoștințe culinare. Dispozitivul a fost achiziționat pentru a înlocui un cuptor mini de marcă care nu era puternic, gătea încet și ruginise rapid în interior.

Dispozitivul pare să fie de calitate satisfăcătoare. Capacitatea reală a bolului este de 5 litri, ceea ce este la fel ca și alte dispozitive cu aspect similar care sunt denumite cinci litri. Capacitatea menționată de 2,7 litri se referă la înălțimea maximă pe care cineva o poate umple cu ulei pentru prăjit sau cu alimente în formă lichidă.

Ceva foarte important pentru experiența utilizatorului este faptul că elementul de încălzire este integrat în bolul detașabil din partea de jos (vezi fotografia relevantă). Acest lucru înseamnă că multicookerul dezvoltă temperaturi ridicate în partea de jos și alimentele trebuie să aibă suficient lichid pentru a preveni arderea. Aceasta nu este o problemă atunci când se utilizează lichide, dar este necesară atenție atunci când se coace mâncare.

În special acum, când se coace aluat, cum ar fi pâinea, prăjitura, etc., care se coace într-o formă pe grătar și nu în bol, dispozitivul trebuie setat la o temperatură și timp mai mare decât cele recomandate în rețete pentru ca alimentele să se rumenească deasupra. Trebuie să calculați cel puțin +50% în timp și +40 până la +60 de grade în coacere.

În ceea ce privește aspectele negative, lipsa unui cronometru este un dezavantaj, în special la început când utilizatorul nu are experiență cu timpul de gătit. În mod surprinzător, manualul de instrucțiuni nu include limba greacă. De asemenea, din cauza integrării elementului de încălzire în bol, nu aș îndrăzni să-l pun în mașina de spălat vase. Și spălarea acestuia cu mâna necesită atenție (vezi fotografia bolului din partea de jos).

Experiențe de gătit indicative:

Risotto cu ciuperci:
A fost gătit la 120 de grade și multicookerul a funcționat în general ca o oală mare pe aragazul din bucătărie.

Ruladă de porc cu cartofi la cuptor:
A fost coaptă direct în bolul antiaderent cu capacul închis la 190 de grade timp de o oră și jumătate. Rezultatul a fost foarte gustos, dar a necesitat verificări constante în timpul coacerii, adăugarea de apă și întoarcerea. Presupun că dacă aș fi pus mâncarea într-o tavă de aluminiu mai mică și pe grătar, nu aș fi avut anxietatea lipirii și ar fi fost mai ușor să curăț dispozitivul.

Tort pentru o formă de 22 cm (250 g făină):
În primul rând, trebuie să spun că tortul a fost copt perfect, ceva ce nu am reușit niciodată cu vechiul meu cuptor mini. Un tort în condiții normale se coace la 160 până la 180 de grade timp de 40 de minute. Pentru acest multicooker specific, recomand să coaceți un tort mic timp de o oră la 220 de grade, cu forma plasată pe grătar. Pentru o cantitate mai mare de aluat (375 g făină într-o formă de 27 cm cu o înălțime de 9,5 cm), va dura 90 de minute.

Plăcinte cu spanac congelat:
Ambalajul sugerează coacerea timp de 15 până la 20 de minute la 180 de grade. În practică, a durat 30 de minute la 220-240 de grade, direct din congelator, pe grătar cu hârtie antiaderentă, unsă pe bază, cu ou bătut și o întoarcere intermediară. Fără substanțe grase, este nevoie de un timp mai scurt sau o temperatură mai mică pentru a le împiedica să se usuce.

Pâine cu bere:
Rețeta prevede coacerea timp de 50 de minute la 180 de grade, dar a durat 100 de minute la 240 de grade pentru a obține culoarea potrivită.

Urmează să urmeze mai multe experiențe de utilizare...