Apele florale sau ape aromatice sunt produse prin distilare cu aburi din plante, flori și ierburi. Ele provin din diferite părți, cum ar fi frunzele sau florile plantei. Au un conținut mai scăzut de substanțe aromatice în comparație cu uleiurile esențiale corespunzătoare, prin urmare, păstrează aceleași proprietăți, dar sunt mai puțin concentrate.

Acestea sunt folosite pe scară largă în aromaterapie, fie singure, fie ca baze pentru uleiuri esențiale. Sunt potrivite pentru utilizare cosmetică și sunt considerate utile și eficiente pentru igiena personală. Oferă o senzație de prospețime, tonifică, hidratează, calmează, parfumează și regenerează pielea.

Pot fi adăugate în rețete de cosmetice de casă, dar și în clătirea părului, pentru hrănire și tonifiere. Pot fi folosite chiar și în gătit și patiserie.