Ovăzul este una dintre cerealele cele mai bogate în substanțe nutritive, de aceea este considerată o hrană foarte completă și sănătoasă. Este o sursă importantă de vitamina E, B6 și B5 și minerale precum fier, magneziu, oligoelemente și fibre.

Carbohidrații săi provin din absorbția lentă, oferă energie organismului pentru perioade lungi de timp, reducând senzația de foame.

Conținutul ridicat de amidon din carbohidrați le face un supliment perfect pentru cei care fac exerciții fizice excesive sau doresc să-și crească masa musculară.

• Contribuie la reglarea colesterolului.
• Întărește flora intestinală bună.
• Conține antioxidanți care ajută la menținerea unei bune sănătăți.