Povestea albinelor KóRYS începe cu mulți ani în urmă, când un tânăr decide să lase capitala în urmă pentru a trăi în provincie și a-și urmări visul. În 1996, la Școala de Apicultură T.E.S. de pe domeniul Syggrou, el dobândește primele cunoștințe despre albine. Fascinat de societatea albinelor, în anul 2000 se mută în Kleitoria Kalavryta și se dedică mai intens apiculturii. Începând cu câteva stupine și înmulțindu-le cu timpul, el deja a pornit în această călătorie dificilă, dar minunată.

Producția sa de miere se bazează pe dragostea pentru natură și albine, precum și pe respectul față de semeni. Din 2013, oferă diferite soiuri de miere ecologică de recoltă limitată și calitate excepțională.