„Rolul consilierii în nutriție la școală” reprezintă o cercetare originală despre obiceiurile alimentare ale elevilor în timpul orelor de școală. Scopul lucrării este de a explora poziția psihologiei consiliere în rolul educațional al cadrelor didactice și măsura în care consilierea și abordarea pedagogică se pot armoniza.

În același timp, se încearcă studierea modurilor în care un cadru didactic poate contribui, nu doar la o învățare mai eficientă în domeniul său de specialitate, ci și la educația pentru sănătate și, în special, la educația nutrițională a elevilor.

În acest context și prin utilizarea unui chestionar special, se investighează opiniile elevilor și cadrelor didactice ale școlilor din orașul Rodos cu privire la subiecte alimentare actuale, cum ar fi predarea unei materii speciale de nutriție, dar și funcționarea chioșcurilor școlare.

Interviul cu directorul policiilor din Dodecaneze și datele oficiale din inspecțiile efectuate la chioșcurile școlare, înregistrarea la fața locului a produselor din chioscurile școlare din Rodos și interviurile cu administratorii chioșcurilor contribuie la triangularea cercetării și schițează situația care domnește în chioșcurile școlare ale insulei.

Originalitatea cercetării constă în faptul că reprezintă o studiu unic în chioșcurile școlare din Rodos și Dodecaneze și este o cercetare primară care examinează problema din perspective diferite, din cea a cadrelor didactice, a elevilor, a responsabililor chioșcurilor școlare și a directorului de poliție.

Este o cercetare de actualitate, deoarece obiceiurile alimentare ale elevilor au o mare importanță pentru dezvoltarea și sănătatea lor, iar contextul de funcționare al chioșcurilor școlare nu s-a schimbat în ultimii ani.