Fabricat în Portugalia. Toporul companiei Icel, cu o lungime a lamei de 15 cm, este voluminos ca un cuțit, dar rămâne ușor și simplu de utilizat. Dispune de o lamă subțire, lată și lungă. Designul său îi permite să taie cu ușurință și rapid oasele din carne și păsări de curte, să taie legume și să porționeze carne. Este fabricat din oțel inoxidabil, un material popular pentru cuțite, fiind deosebit de durabil și rezistent la coroziune. Este un amestec de carbon și fier ca bază și se adaugă crom pentru a respinge petele și a oferi lamei un finisaj strălucitor.