Orez galben cu bob lung de calitate superioară ce rămâne mereu granulat.

Este prefiert (parboiled) și își ia culoarea galbenă de la coaja exterioară în timpul procesării.

Parboiled este metoda de prelucrare hidrotermică prin care boabele de orez sunt înmuiate în apă caldă și aburi, ceea ce duce la difuzarea tuturor nutrienților în interiorul boabelor, în timp ce orezul devine și mai gustos și granulat.