Cartea Metode de tăiere a legumelor reprezintă un ghid util destinat cursanților și formatorilor din specialitatea Tehnician în Arta Culinară, precum și oricărui bucătar profesionist care dorește să îmbogățească documentat cunoștințele sale.
Este unicat în felul său, deoarece conține exclusiv metode de tăiere a legumelor, precum și termeni gastronomici care sunt legați de acestea.
Producător
- Editor
- Lexitypon
- Limbă
- Greacă
- Copertă
- Moale
- Număr de pagini
- 78
- Data de publicare
- 2021
- Dimensiuni
- 17x24 cm
- Premiu
- -
- ISBN-13
- 9789605972592
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.