Español poco a poco sunt texte pentru predarea limbii spaniole și a culturii spaniole, destinate elevilor care au avut anterior, chiar și într-o formă limitată, contact cu limba. Permit desfășurarea activității în mod autonom și individualizat pentru elev. Dacă în aceeași clasă sunt diferite niveluri, permit fiecărui elev să lucreze și să progreseze în ritmul său.