Moara este o adevărată mașină de război. Este foarte grea și robustă. Taie cafeaua perfect. Eureka produce în principal râșnițe profesionale de cafea, deci are o mare experiență în mecanica necesară. Angrenajul său este fără trepte, astfel încât puteți regla măcinarea cu o precizie mare. În ansamblu, este o mașină de înaltă calitate care pare să fi fost bine studiată și este destinată persoanelor experimentate care doresc să experimenteze prepararea espresso-ului acasă, deoarece cel mai important lucru în espresso este măcinarea. Puteți vedea ușor de ce costă peste 300 de euro. Acum, dacă scopul dvs. este doar să faceți un espresso de dimineață cu un coș sub presiune, nu vă risipiți banii și obțineți o râșniță mai simplă.
Am preferat modelul Silenzio în locul modelului Specialita, care este mai faimos datorită costului său. Singura diferență este că nu are un afișaj digital pentru a regla timpul de măcinare (se reglează printr-un buton rotativ) și râșnița este cu 2 mm mai lată în specialita (nu are nicio diferență semnificativă pentru utilizarea acasă).
Ο μύλος είναι πραγματική πολεμική μηχανή. Είναι πολύ βαρύς και στιβαρός. Κόβει τον καφέ άριστα. Η Eureka κυρίως φτιάχνει επαγγελματικούς μύλους καφέ οπότε έχει μεγάλη εμπειρία στην μηχανική που χρειάζεται. Το γρανάζι της είναι stepless και άρα μπορείς να ρυθμίσεις το κόψιμο με πολύ μεγάλη ακρίβεια. Γενικά είναι μια ποιοτική μηχανή που φαίνεται ότι έχει μελετηθεί πολύ και απευθύνεται σε έμπειρα άτομα που θέλουν να πειραματιστούν με παρασκευή espresso στο σπίτι μιας και το σημαντικότερο πράγμα στον espresso είναι το κόψιμο. Μπορείς εύκολα να δεις γιατί κοστίζει πάνω από 300 ευρω. Τώρα αν ο σκοπός σας είναι να φτιάχνετε απλά έναν espresso το πρωί με pressurized καλάθι, μην ξοδέψετε τα λεφτά σας και πάρτε έναν πιο απλό μύλο.
Προτίμησα την Silenzio από την Specialita που είναι πιο διάσημο μοντέλο λόγω του κόστους. Η μόνη διαφορά είναι πως δεν έχει ψηφιακή οθόνη για να ρυθμίζεις τον χρόνο άλεσης (ρυθμίζεται από ένα περιστρεφόμενο κουμπί) και ο μύλος που ειναι 2mm φαρδύτερος στην specialita (δεν έχει κάποια ουσιαστική διαφορά για οικιακή χρήση).