Unul dintre cele mai importante alimente din regiunile mediteraneene și estice, bulgurul a fost un aliment de bază de secole în rândul populațiilor care trăiesc în aceste zone și a cunoscut zeci de variații culinare. Bulgurul este grâu spart și pre-gătit și este un aliment extrem de nutritiv și o bază pentru zeci de feluri de mâncare. Poate fi servit singur ca o masă completă, poate însoți carnea și peștele, poate înlocui orezul pentru o intensitate mai mare a aromei sau poate deveni un tabbouleh proaspăt.

Este foarte ușor de gătit, gata în doar câteva minute și este soluția ideală pentru preparate rapide, delicioase și nutritive.

Ingrediente: Grâu dur, fiert, decojit, măcinat.

Timp de gătire: 6 minute