Fierbătorul de la compania Alessi este deosebit de util atât pentru prepararea ceaiului, cât și pentru gătit, deoarece poate fierbe imediat apa și poate reduce timpul de așteptare în timpul gătitului. Încălzește și menține apa caldă, indiferent de sursa de căldură pe care este plasat.

Este fabricat din oțel inoxidabil, un material deosebit de rezistent la temperaturi ridicate, care se încălzește foarte repede și poate menține temperatura mai mult timp, spre deosebire de alți fierbători metalici.