Bestseller The Sunday Times

De la burgeri simpli, dar delicioși, până la sărbători culinare din întreaga lume: biblia supremă a grătarului de la unul dintre cei mai îndrăgiți bucătari britanici.

Bucătarul cu stea Michelin Tom Kerridge împărtășește în această carte nouă, la momentul potrivit, pasiunea sa uriașă pentru grătar și gătitul în aer liber. Rețetele variază de la clasicele iconice de grătar la noi favorite delicioase, cu peste 80 de rețete pentru a crea festinul perfect la grătar.

Capitolele includ: Aperitive, Carne, Pește, Vegetarian, Foc Deschis, Garnituri și Deserturi & Băuturi. Veți găsi sfaturi, recomandări și rețete ideale pentru grătarul perfect de vară, foc de tabără sau adunare în aer liber cu prietenii și familia, inclusiv:

• Fasole bătută cu cârnați picante
• Huevos cu porc afumat
• Burgeri din cartof dulce și fasole neagră
• Hot dog-ul suprem
• Vită la grătar în stil coreean
• Legenda puiului la cutie de bere

Indiferent dacă ești începător și faci grătar pe balcon sau profesionist experimentat care știe totul despre fum, cărbune și foc, Gătitul în Aer Liber de Tom Kerridge are cu adevărat ceva pentru toată lumea. Du-ți vacanța acasă la următorul nivel anul acesta cu o întreagă vară plină de inspirație incredibilă pentru gătitul în aer liber!

„Rețete pe care prietenii și familia ta vor adora să le mănânce” - Great British Food Magazine

„Există tot ce-ți poți imagina, de la burgeri suculenți de porc și chorizo la lipii, plus multe opțiuni și pentru vegetarieni. Perfect pentru a te pune în dispoziția unei întâlniri de vară” - Sunday Express

Pagini: 240, Anul Publicării: 0831, Dimensiuni: 19.6x19.6cm