Piatra de ascuțit de la Berkis cu un singur strat de granulație. Este ideală pentru profesioniști, deoarece utilizarea sa permite controlul asupra ascuțirii cuțitului prin îndepărtarea cantității de material necesare și modelarea acestuia după preferințe. Comparativ cu alte tipuri de ascuțire a cuțitelor, pietrele de ascuțit necesită experiență și îndemânare...