Te-ai întrebat dacă să adopți o dietă pegan, paleo, ketogenică sau vegană? Autorul bestseller-ului New York Times, Dr. Mark Hyman, analizează cercetările contradictorii despre alimentație pentru a ne oferi adevărul despre ce ar trebui să mâncăm și de ce.

Știai că terciul nu este de fapt o modalitate sănătoasă de a-ți începe ziua? Că poate ar trebui să urmezi o dietă mediteraneană? Și că laptele nu construiește oase și ouăle nu sunt diavolul? În WTF Ar Trebui Să Mănânc?, Dr. Hyman examinează fiecare grup de alimente și explică unde am greșit, dezvăluind care alimente ne hrănesc sănătatea și care reprezintă o amenințare.

De asemenea, el explică rolul crucial pe care alimentația îl joacă în medicina funcțională și cum sistemele și politicile alimentare afectează sănătatea noastră de mediu și personală. Cu perspective care demolează mituri, știință ușor de înțeles și rețete delicioase și hrănitoare în fiecare capitol, WTF Ar Trebui Să Mănânc? este o resursă inestimabilă pentru gătit, mâncat și trai bine.

“WTF Ar Trebui Să Mănânc? oferă o capodoperă a adevărului, o reproș subversiv sistemelor industriale care amenință sănătatea noastră - și cum fiecare dintre noi poate înflori prin alegeri alimentare mai bune. Aceasta ar putea fi cea mai utilă carte pe care o vei citi.” - Daniel Goleman

“Observ că multe persoane sunt confuze cu privire la ceea ce constituie o dietă sănătoasă. Aceasta este un ghid ușor de urmat pentru alimentele care ne dăunează și alimentele care ne vindecă. Dacă vrei să elimini toate îndoielile legate de o alimentație bazată pe alimente integrale, citește această carte!” - Dr. Rangan Chatterjee

Paginile: 400, Anul publicării: 0220, Dimensiuni: 12.8x12.8cm