Cutitul Santoku Damascus din seria Kasai de la Kiro dispune de o lamă din oțel inoxidabil damasc, cunoscut pentru ascuțimea și durabilitatea sa, cu mâner din lemn de Sapele de înaltă calitate.
Lungime cuțit: 18 cm.
Lama asigură performanțe ridicate la tăiere și ascuțime de lungă durată.
Mânerul ergonomic și confortabil facilitează utilizarea, oferind o prindere fermă și un echilibru corect.
Cuvântul "Santoku" înseamnă "trei lucruri bune" sau "trei utilizări". Canalele din lamă creează buzunare de aer, împiedicând materialele să se lipească de lamă.
Seria Kasai combină tradiția japoneză în fabricarea cuțitelor cu o estetică înaltă și tehnologie modernă.
Se recomandă spălarea cuțitelor manual și uscarea lor cu o cârpă curată. Evitați mașina de spălat vase și tăierea alimentelor congelate.
Orice cuțit se ascute în timp. Se recomandă ca cuțitele japoneze, în special cele din damasc, să fie ascuțite exclusiv cu piatra pentru a proteja lama și a menține ascuțimea.
