Marca "Kanetsune" are rădăcini în tradiția japoneză de creare a unor Katanas excepționale, cunoscute pentru calitatea lor. Kanetsune este acum unul dintre cei mai importanți producători de cuțite din Japonia, oferind diverse serii cu semnătura lor.
Kanetsune KC-173 Pro Series Gyuto 240mm dispune de o lamă din oțel inoxidabil AUS-10 cu conținut ridicat de carbon, cu un procent de 0,95 – 1,10% carbon, care oferă performanță excepțională. Datorită durității HRC 60, asigură o durată lungă de viață și rezistență la rugină.
Mânerul este proiectat pentru aderență excelentă și este construit cu tehnologia full tang, care oferă stabilitate și control suplimentar în timpul utilizării. Gyuto, cunoscut sub numele de „cuțit de carne de vită”, este folosit pentru carne, pește, legume și alte aplicații de tăiere.
- Marcă: Kanetsune
- Serie: KC-17
- Tip cuțit: Gyuto 240mm
- Lungimea lamei: 240mm
- Lungime totală: 370mm
- Așchiere: 50 / 50
- Finisaj: Lustruit
- Tip oțel: AUS-10
- Metodă de forjare: Monosteel
- Duritate HRC: 60
- Tip mâner: Occidental
- Material mâner: Lemn
- Grosime coloană vertebrală (mm): 2
- Înălțime lamă (mm): 51
- Greutate: 223gr
- Cod produs
- KC-173
- Tip
- Gyuto
- Material
- Oțel inoxidabil
- Material Mâner
- Lemn
- Japoneze
- Da
- Serie profesională
- Nu
- Uz casnic
- Da
- Număr bucăți
- 1 buc
- Lungime lamă
- 24 cm
- cu acoperire antiaderentă
- Nu
- Potrivite pentru mașina de spălat vase
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.