Ceea ce mâncăm, unde mâncăm și cum mâncăm: aceste întrebări sunt explorate în această carte remarcabilă, acum cu o nouă introducere care contextualizează atlasul pentru 2013 și după.
Prin oferirea unei înțelegeri actualizate și vizual atractive a problemelor importante legate de hrana și agricultura globală, Atlasul Alimentelor conturează domenii largi de investigație - contaminarea alimentelor și apei, supranutriția, deficiența de micronutrienți, procesarea, agricultura și comerțul - pentru a oferi o prezentare concisă a preocupărilor alimentare și agricole de astăzi.
Susținuți de o proză captivantă și grafice vii, Erik Millstone și Tim Lang susțin convingător că progresul uman depinde de rezolvarea inegalității globale și crearea unui sistem de producție alimentară mai durabil.
Autor: Erik Millstone
Limba: ENGLEZĂ
Pagini: 128
Anul publicării: 2013
Producător
- Autor
- Erik Millstone
- Limbă
- Engleză
- Copertă
- Moale
- Număr de pagini
- 128
- Data de publicare
- 2013
- Dimensiuni
- 14x21 cm
- Premiu
- -
- ISBN-13
- 9780520276420
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.
