Acțiunea antioxidantă a zmeurelor ajută la prevenirea multor boli. Zmeura conține vitamina C și vitamina E, seleniu, beta-caroten, luteină, licopen și zeaxantină. În plus, conține flavonoide care au acțiune antioxidantă.

Antioxidanții ajută organismul să lupte împotriva compușilor toxici numiți radicali liberi. Radicalii liberi sunt produși și de metabolism, dar pot fi cauzați și de factori externi precum alimentele și poluarea. Alimentele nesănătoase includ alimentele procesate și cele bogate în acizi grași și zaharuri.

Dacă radicalii liberi rămân în organism, pot provoca daune celulelor și pot conduce la multe probleme de sănătate. Zmeura este o bună sursă de fibre.