Luna e Terra Demeter Bio este o făină auto-umflătoare produsă din grâu cultivat biodinamic. Procesul său de producție include selecția soiurilor tradiționale, ne-hibridizate, de cereale, care au o rezistență naturală la boli și dăunători. După recoltare, o mică parte din grâu este păstrată ca sămânță pentru următorul sezon de cultivare, asigurând durabilitatea și independența culturii.

Făina este măcinată la moara tradițională Spielberger, păstrându-și proprietățile naturale. Este o alegere gustoasă, completă și nutritivă, ideală pentru creații culinare de calitate și sănătoase.