Podgoriile vulcanice înscrise în Patrimoniul Mondial UNESCO, un vin de pace care amestecă peste 600 de soiuri din întreaga lume, vițe de vie înalte de 15 metri în Italia și Portugalia, vinuri de gheață din Quebec, un vin din deșertul Gobi, recolte uriașe în Taiwan, recoltarea pe 31 decembrie, muzică clasică printre vițele de vie, un Bordeaux realizat cu gheață uscată, un vin spumant pentru degorjare acasă. Această carte prezintă tehnicile viticole ale multor țări; ele sunt suficient de neconvenționale pentru a bucura pe oricine iubește originalitatea și urăște standardizarea. Cartea acoperă opt subiecte: Clime, Terroirs, Soiuri de struguri, Munca în vie, Vinificație, Culoare, Îmbătrânire, Ambalare.