Setează locația de livrare pentru a vedea produsele în funcție de preferințele tale.
Excelsus, "măreț", este un Supertuscan care exprimă minunat cea mai bună tradiție a Cabernet Sauvignon și Merlot în teritoriul Montalcino.
Cele două soiuri sunt vinificate separat cu o macerare între 8 și 18 zile, iar fermentația se finalizează în tancuri hibride din oțel Horizon și stejar francez. În primele 12-14 luni, acestea se învechesc separat în butoaie din stejar francez și apoi se amestecă și se învechesc ca cuvée timp de încă 8 până la 10 luni. Apoi se învechește în sticlă timp de cel puțin 6 luni.
În nas are un caracter intens și dinamic, cu note complexe de dulceață de condimente, fum și cafea. Pe palat se desfășoară întreaga sa măreție, are un corp plin, taninuri dulci și o postgustare lungă care păstrează nuanțe subtile de prună, stafide negre și cedru. Acceptă o învechire îndelungată.
Asocieri culinare: Ideal cu carne roșie și brânzeturi învechite.
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.