Aceasta nu este doar o carte de bucate. Este Mastering the Art of French Cooking, publicată pentru prima dată în 1961, și este o carte care reprezintă o declarație, nu doar pentru intenția culinară, ci și pentru dorința, angajamentul față de un anumit tip de viață bună, precum și față de o anumită viziune asupra lumii. Este un obiect care sugerează gust, poftă și o notă de je ne sais quoi.
Julia Child a fost ca Amelia Earhart sau Eleanor Roosevelt: a fost o eroină care a ieșit afară și a făcut diferența. Cărțile ei sunt un triumf, dar și un trofeu.
Aceasta este ghidul clasic pentru bucătăria franceză, cu peste 1.000 de rețete clare, autentice și delicioase pentru tot, de la Boeuf Bourguignon la omleta perfectă. Bon appétit!
Pagină: 784, Dimensiuni: 16.2x16.2cm
