Nu știi ce să faci cu tofu? Tofu este ingredientul perfect pentru oricine dorește să reducă consumul de carne. Poate fi crocant, crocant, moale sau cremos. Aroma sa subtilă se potrivește atât preparatelor dulci, cât și celor sărate: trebuie doar să știi cum să-l folosești!
Cu îndrumări despre cum să-l depozitezi, să-l pregătești, să-l condimentezi, să-l marinezi și să-i dai gust, această carte fantastică este plină de trucuri pentru a-i converti pe cei care urăsc tofu și a face din acest ingredient super starul mesei.
Vezi cât de versatil poate fi tofu, cu 60 de rețete delicioase, de la phos tradiționale, fripturi și salate, până la cele mai neobișnuite: burritos, brownie și chiar smoothie-uri!
Pagini: 112, Dimensiuni: 17.7x17.7cm
