Am schimbat modul în care funcționăm acasă. Suntem o familie cu 3 copii, iar air fryer-ul preia marea majoritate a preparatelor din viața noastră de zi cu zi. Este destul de mare pentru a încăpea un pui de 2 kilograme, iar dedesubt cartofi pentru 4 persoane, și ies delicioși. Mai ales la pui sunt mult mai mulțumit decât orice am mâncat în casă. Carnea iese perfect, frigăruile perfecte, pizza, chiar și sandvișurile le facem acolo. Încap 4 sandvișuri, care devin super crocante cu unt fără ca brânza să curgă.

În esență, air fryer-ele sunt mini cuptoare cu convecție, nimic mai mult. Adică un cuptor cu aer care, datorită dimensiunii mai mici, realizează o economie semnificativă la curent și o direcționare imediată a căldurii. Pentru mine, air fryer-ele cu ușă de cuptor, ca acesta, au un avantaj clar față de cele cu sertar, deoarece ai contact direct cu imaginea preparatului în timpul gătirii. De asemenea, un mare avantaj este că accesoriile încap ușor în cuptorul cu microunde și FOARTE IMPORTANT că nu conțin straturi antiaderente de tip teflon, care, în timp, încep să se zgârie și să elibereze substanțe cancerigene în mâncare (acesta a fost și criteriul principal pentru a evita modelele cu sertar).

De asemenea, am cumpărat din altă parte un coș care se atașează la frigăruie, și este uimitor cât de bine face cartofii prăjiți, castanele și orice poate beneficia de amestecarea continuă. Atenție însă, să nu luați un coș cu diametru mare, pentru că va avea nevoie de un cuplu mai mare și dacă îl umpleți prea mult, se vor toci dinții mecanismului și va sări. Așa am pățit și eu și în final a trebuit să îl schimb cu cel al părinților noștri care nu folosesc coșul. Dacă îmi amintesc altceva, voi completa.