Descriere
Specificații
Instrucțiuni de bază
- Depozitare: Produsele de ciocolată trebuie depozitate în spații cu aer condiționat (Temperatura max. 22°C, Umiditate Relativă max. 70%), departe de mirosuri și insecte și trebuie evitat contactul lor direct cu razele soarelui.
- Topire: Tăiați produsul în bucăți mici și puneți-le în recipiente speciale (bain marie) sau în cuptor cu aer sau cu microunde. Ciocolata trebuie amestecată continuu în timpul topirii.
- Răcire: Produsele imprimate sau acoperite pot fi răcite la temperatura ambientului (max. 25°C) sau în frigider. Temperatura frigiderului pentru produsele imprimate trebuie să fie de 13-15°C și pentru cele acoperite de 15-17°C.
- Păstrare: Produsele cu imitație de ciocolată trebuie păstrate în spații cu aer condiționat la o temperatură de max. 25°C și umiditate relativă de max. 60%.
Pe scurt:
- Depozitare: 22°C max., RH 70% max
- Topire: 40-45°C
- Imprimate: 13-15°C
- Acoperite: 15-17°C
- Stabilizare: 2-3h (16-18°C)
- Păstrare: 25°C max., RH 60% max
Specificații
- Tip
- Ciocolată de gătit
- Gust
- Ciocolata
- Format
- Picături
Specificatii aditionale
- Produs organic
- Nu
- Fără gluten
- Nu
- Fără zahăr
- Nu
- cu Stevia
- Nu
Cantitate
- Greutate
- 2500 gr
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.
