Asocierea Berii cu Mâncarea combină mâncarea grozavă cu cele mai bune beri din lume.

Mark Dredge îmbină aprecierea berii excelente cu perechile delicioase de mâncare. Această carte nu doar că îți prezintă unele dintre cele mai bune beri artizanale de pe piață, ci analizează și știința gustului și principiile asocierii berii cu mâncarea, explicând care ingrediente îmbunătățesc aroma unei beri și ce stiluri de bere vor completa totul, de la mic dejun și grătar la brânză și ciocolată.

De asemenea, sunt incluse peste 40 de rețete infuzate cu bere, precum macaroane cu brânză stout sau coaste în bere belgiană. Cu peste 250 de beri prezentate, este ideal pentru oricine iubește o băutură și o gustare delicioasă.

Pagini: 224, Dimensiuni: 12.3x12.3cm