Blast chiller - congelator rapid KARAMCO
- Inox AISI 304 18/10
- FREON R290
- Complet din inox
- Necesar pentru metoda cook & chill
- Reglabil electronic
Funcții:
- BLAST CHILLING: Ciclu de 90 minute, de la 70°C mâncarea ajunge la +3°C. Mâncarea se păstrează la frigider timp de până la 6 zile.
- SHOCK FREEZING: Ciclu de 240 minute, de la 70°C mâncarea ajunge la -18°C. Mâncarea se păstrează la frigider timp de până la 60 de zile.
- Grosime izolație: 75mm
- Capacitate: 10*GN1/1
- Dimensiuni: 800*800*1490mm
- Putere: 980Watt/230Volt
- Greutate: 160kg
- Producție Chilling: 40kg
- Producție Freezing: 28kg
- Cod produs
- GX-BCF40-HC
Specificații tehnice
- Performanță de înghețare în 240-270 minute
- 40 kg
- Capacitate
- 10 GN
- Dimensiunea placii de metal
- GN 1/1
- Montaj
- Etaj
Dimensiuni
- Lățime
- 80 cm
- Adâncime
- 80 cm
- Înălțime
- 149 cm
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.