Tipul acestui plită de gătit este inducție, ceea ce înseamnă că doar partea de jos a vaselor de gătit este încălzită și nu întreaga suprafață, rezultând în zona din jur rămânând rece la atingere. Aceasta folosește mai puțină energie în comparație cu alte tipuri de plite de gătit și timpul de gătit este redus la jumătate. De exemplu, apa fierbe în mai puțin de 90 de secunde. Curățarea este foarte ușoară, deoarece zona din jurul vaselor de gătit rămâne rece, astfel încât orice se varsă nu se încălzește și nu se lipește de suprafață. Un cerință necesară pentru acest tip de plită de gătit este ca vasele de gătit să fie compatibile cu plitele de gătit cu inducție, ceea ce înseamnă că trebuie să fie făcute din oțel inoxidabil sau fontă, deoarece nu toate tipurile de vase de gătit pot fi folosite.