Am folosit un măcinător GRAEF CM800 timp de mulți ani, în combinație cu un Delonghi Dedica cu un portafiltru gol. Am găsit Baratza pentru aproximativ 160 € și am făcut schimbarea. În ceea ce privește construcția, este complet din plastic (GRAEF este din oțel inoxidabil), ușor și destul de compact ca dimensiune. Conform specificațiilor, nu este proiectat să măcină direct în portafiltru (vine cu două coșuri pentru asta), totuși, Dedica se potrivește în deschidere (personal, plasez portafiltrul și țin apăsat butonul din față). Nu are niciun cronometru sau metodă de cântărire (așa cum era de așteptat la acest preț), dar nu este un dezavantaj semnificativ. Retenția este minimă sau inexistentă (maxim 1 gr). Ca urmare, este pur și simplu într-o categorie diferită comparativ cu GRAEF când vine vorba de măcinat pentru espresso. Cu aceeași cafea, obții un rezultat complet diferit în ceașcă. Clar superior, în toate privințele. Sincer, nu mă așteptam la o diferență atât de mare. Este, de asemenea, foarte ușor de curățat. Costul său în Grecia este semnificativ mai mare comparativ cu alte piețe, totuși, este poate cea mai bună opțiune în raport calitate-preț pentru espresso. Este important ca piesele de schimb să fie disponibile în Grecia. Dacă nu ești deloc interesat de capacitatea de a face espresso, există opțiuni mai ieftine disponibile.

Actualizat la 11/05/2026

Pozitive:
• O alegere bună pentru o râșniță non-stepless în gama de preț până la 200$.
• Cuțite conice.
• Destul de consistentă la măcinare.
• Măcinare rapidă.
• Multe trepte diferite pentru măcinare espresso, cafea la filtru etc.
• Coș de plastic pentru depozitarea boabelor.
• Construcție din plastic, dar destul de stabilă.
• Demontare ușoară pentru curățare.
• Include multe accesorii suplimentare în pachet.

Negative:
• Nu are timer automat pentru timpul de măcinare.
• Cu cât râșnița este mai curată, cu atât retenția este mai mare. Cu utilizări consecutive, cafeaua se adună în zonele unde are loc retenția, ceea ce duce la scăderea acesteia până la următoarea curățare.
• Uneori cafeaua sare din recipient din cauza electricității statice.
• Zgomot de la mediu spre ridicat.
• Recipientul de plastic pentru boabe nu este stabil în timpul funcționării.
• Carcasa de plastic din interior, din jurul cuțitelor, se sparge ușor din cauza vibrațiilor (acesta este scopul ei) și deși există modele 3D pentru imprimare 3D, piesele de schimb oficiale costă 7-8€. Mulți bani pentru această piesă de schimb. Dacă nu este înlocuită după ce s-a spart, măcinarea produce cocoloașe.
• Există mari șanse ca, în timp, râșnița să necesite reglaj cu șaibe metalice pentru a măcina mai fin.
• Cel puțin 2-3 doze de cafea se aruncă la schimbarea boabelor în timpul calibrării treptei.
• Designul ar putea fi mai modern.

În momentul în care scriu acest review, văd râșnița disponibilă la 225€, în timp ce râșnița de la Baratza (pentru retail) este 200$. Personal, am găsit-o din străinătate la 145€, deci achiziția a fost fără ezitare. La un preț de până la 180€, este o alegere excelentă printre râșnițele non-stepless. Review-ul va fi actualizat dacă apare ceva nou.