"Patiseria în Grecia avea autenticitate și suflet. Ingrediente de bază precum untul poate că lipseau, dar pământul grec avea întotdeauna propriile 'daruri' de oferit. Ulei de măsline, fructe, nuci și miere străluceau în dulciuri făcute cu pasiune și un spirit de dăruire."
Stelios Parliaros, după ce a petrecut mai mult de 40 de ani ca patiser, încearcă să povestească istoria patiseriei grecești. Împărtășind mărturii personale și amintiri prin 56 de rețete de dulciuri grecești pe care le-am iubit cu toții - unele clasice, altele mai creative. Insistând pe ingredientele minunate ale pământului grec care garantează succesul.