Usturoi negru - Black Garlic
Usturoiul negru provine din procesul de fermentare al usturoiului alb, fapt ce îi conferă culoarea neagră. Se remarcă prin gustul dulce și plăcut afumat, deoarece mirosul puternic și gustul iute au dispărut în timpul procesului de înnegrire.
Proprietățile benefice ale usturoiului sunt cunoscute de mulți ani, fiind folosit atât ca produs alimentar, cât și ca supliment nutritiv. Sursele istorice confirmă că grecii antici consumau usturoi negru înainte de luptă, în special spartanii.
Origine: Spania
Valori nutriționale per 100g:
- Energie: 259,80 kcal
- Proteine: 18 g
- Fibre vegetale: 16 g
- Carbohidrați: 45,50 g
- Grăsimi: 0,20 g
- Sodiu: 7,10 mg
Nu este recomandat persoanelor cu tensiune arterială scăzută, porfirie trombocitopenică imuno-mediate și persoanelor hemofilice.
Specificații
- Tip
- Condimente
- Tipuri de condimente
- Usturoi
Specificatii aditionale
- Moară
- Nu
Preferințe alimentare
- Organic
- Nu
Cantitate
- Greutate
- 250 gr
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.