Un schimbător de căldură cu plăci este o formă de schimbător de căldură, cunoscut și ca vehicul de transfer termic. În timpul procesului, are loc transferul de căldură de la un mediu la altul, fără a exista un schimb direct de substanțe.

Schimbătorul de căldură cu plăci este format din plăci ondulate, care sunt asamblate într-un mod unic, iar între plăci există spații. În aceste spații intermediare circulă alternativ două medii: mediul de absorbție a căldurii și mediul de dispersie a căldurii.

Dispozitivul este etanșat atât pe exterior, cât și dedesubtul mediilor, în diverse moduri. Există schimbătoare de căldură cu plăci înșurubate, care sunt extensibile și transferă fluxul în mod diferit.

Sunt disponibili diferiți tipi de schimbătoare de căldură cu plăci, cu preferință pentru schimbătoarele de căldură cu plăci lipite între ele.