Modalități de păstrare a calității lemnului:

• Nu utilizați mașina de spălat vase.
• Înainte de prima utilizare, curățați-l cu apă caldă (65°C) și săpun lichid și clătiți cu multă apă.
• După fiecare utilizare, curățați întotdeauna cu apă și săpun, clătiți bine și uscați pentru a nu lăsa lemnul umed pentru mult timp.
• După clătire, așezați-l în poziție verticală și depozitați-l doar după ce s-a uscat complet.
• Aplicare frecventă cu ulei de măsline pentru o îngrijire suplimentară. Aplicați și lăsați-l peste noapte pentru a se absorbi.
• Oțetul dezinfectează lemnul într-un mod natural.
• Pentru dezinfectare frecventă, recomandăm plasarea lemnului la 65°C pentru câteva minute (de exemplu, utilizând aerul cald al cuptorului).