Prin adăugarea de metabisulfit de potasiu în must, protejăm vinul de acțiunea microorganismelor nedorite și de oxidare, care provoacă alterarea vinului. Acționează ca un antiseptic și în același timp ca un antioxidant, prevenind astfel oxidarea și îngălbenirea vinurilor.
- Doze: 10-30 g/100kg în must, în funcție de starea de sănătate a strugurilor.
- 2-5 g/100kg în vin, la filtrare, decantare sau după filtrare.
- 10-15 g/100L pentru conservarea vinurilor filtrate.
- 1 g metabisulfit de potasiu dezvoltă aproximativ 0,5 g SO2.
Mod de utilizare: Dizolvați în puțin lichid și adăugați uniform în masa care trebuie procesată.
Conservare: Păstrați într-un loc răcoros, uscat și bine ventilat.
Metabisulfitul se adaugă:
- Imediat după presarea strugurilor.
- Imediat după terminarea fermentației alcoolice.
- În timpul conservării vinului.
Producător
OEM- Tip
- Diverse
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.