Anasonul stelat sau mărarul chinezesc sau Iliquium, denumire științifică Illicium verum, face parte din familia Illiciaceae și este fructul unui arbore aromatic veșnic verde, originar din sud-vestul Chinei și Vietnamului. Acest condiment are o istorie în Europa începând din anul 1578 și continuă să fie cultivat în principal în Asia, cum ar fi în Coreea, Filipine, Vietnam, Laos și Japonia.

Anasonul stelat alină:

• Durerea și meteorismul stomacal
• Reduce gazele și reglează procesul de digestie
• Tratează vărsăturile
• Colicile bebelușilor și durerile menstruale
• Combate bolile sistemului respirator, cum ar fi astmul, bronșita, laringita

Substanța activă principală, anetolul, are o acțiune estrogenică dovedită. Este utilizată în terapiile tradiționale ca stimulant al libidoului și ca remediu pentru tratarea impotenței și a frigiderii sexuale.

Plantele medicinale sunt și trebuie tratate ca medicamente. Se recomandă consultarea unui medic înainte de utilizare.