IGP Ciclade, Aidani 100%
Aidani: Unul dintre soiurile indigene rare ale Santorini, mai puțin cunoscut decât Assyrtiko. Strugurii provin din podgoriile din zonele Pyrgos, Megalochori și Akrotiri din Santorini. Recoltarea s-a făcut manual, iar strugurii au rămas într-o cameră frigorifică timp de 12 ore înainte de presare. Pentru strugurii dezbroboniți s-a efectuat macerare la rece timp de 12 ore. Fermentația s-a realizat cu drojdii indigene și la o temperatură controlată, durând o lună. Vinul a maturat cu drojdiile timp de 6 luni și a fost îmbuteliat nefiltat.
Specificații
- Cantitate
- 750 ml
- Țara de origine
- Grecia
- Regiune
- Santorini
- Tip
- Linistit
- Culoare
- Alb
- Tip
- Șampon uscat
- Soi
- Aidini, Assyrtiko
- Se potrivește cu
- Carne roșie, Paste & Pizza
- Bucăți
- 1 buc
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Da
- Fără alcool
- Nu
- Vegan
- Nu
Extra
- în cutie de lemn
- Nu
- La cutie
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.