Fermentație alcoolică și extracție în rezervoare de oțel inoxidabil la 23˚C. Extracție post-fermentare la 20˚C. Timp total de extracție 14 zile. Fermentație malolactică efectuată și finalizată în butoaie. Maturat în butoaie noi de stejar francez timp de 12 luni, dintre care 4 luni sur lie. Odihnă după îmbuteliere timp de 6 luni în pivnița proprietății.
Fermentat și extras în tancuri din oțel inoxidabil. Fermentație malolactică completă și maturare în baricuri noi de stejar francez timp de 12 luni și 6 luni în sticlă. Fructe roșii, mure, prune, condimente, ton metalic, vanilie, aciditate pronunțată, tanini copți, senzație de plinătate în gură.
Vinificație/Maturare
Fermentație alcoolică și extracție în rezervoare de oțel inoxidabil la 23˚C. Extracție post-fermentare la 20˚C. Timp total de extracție 14 zile. Fermentație malolactică efectuată și finalizată în butoaie. Maturat în butoaie noi de stejar francez timp de 12 luni, dintre care 4 luni sur lie. Odihnă după îmbuteliere timp de 6 luni în pivnița proprietății.
Specificații
- Cantitate
- 750 ml
- Țara de origine
- Grecia
- Regiune
- Nemea
- Tip
- Linistit
- Culoare
- Roșu
- Tip
- Șampon uscat
- Soi
- Agiorgitiko
- Se potrivește cu
- Carne roșie, Paste & Pizza, Brânzeturi & Mezeluri
- Bucăți
- 1 buc
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără alcool
- Nu
- Vegan
- Nu
Extra
- în cutie de lemn
- Nu
- La cutie
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.