Ardeiul (chili) piri-piri sau peri-peri din Uganda provine de la planta Capsicum frutescens, la fel ca toți ardeii chili. Este cultivat în Uganda în Africa Centrală și este similar cu ardeiul chili bird's eye care este cultivat în Thailanda.

Iuțeala sa poate ajunge până la 120.000 de unități Scoville. În bucătăria indoneziană sunt folosiți pe scară largă în supe, salate și feluri de mâncare prăjite. Sunt folosiți în sosuri, paste și marinate, pot fi consumați cruzi, proaspeți și uscați.

Ardeiul African bird’s eye sau piri-piri are un substrat bogat, afumat, cu aromă fructată și arsuri de lungă durată. Este mai subțire decât ardeii (chili) obișnuiți.

Ardeiul African Bird's Eye Chili este măsurat pe scara Scoville, cu un nivel de iuțeală de aproximativ 150.000 - 175.000 de unități, mult mai iute decât ardeii cayenne tipici.

Ambalajul include o varietate precum:

• Săculeț ecologic kraft
• Săculeț zip lock de siguranță
• Căpăcele din plastic de tip taper
• Borcane din sticlă sau plastic

Ambalajul produsului asigură calitatea superioară a conținutului.