Glutamatul monosodic este sarea de sodiu a acidului glutamic.
Acidul glutamic este un aminoacid care se găsește aproape în toate alimentele, în special în cele cu conținut ridicat de proteine, cum ar fi produsele lactate, carnea și peștele, și în multe legume.
Alimentele utilizate frecvent pentru proprietățile lor aromatice includ:
- Ciuperci
- Roșii
Aceste alimente au niveluri ridicate de acid glutamic natural.
Specificații
- Tip
- Amestec
Specificatii aditionale
- Moară
- Nu
Preferințe alimentare
- Organic
- Nu
Cantitate
- Greutate
- 500 gr
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.