Praful de copt este o formă avansată de bicarbonat de sodiu care conține și acidul necesar pentru o acțiune corectă de dospire. Asigură o creștere uniformă și o textură pufoasă în prăjituri, dulciuri și aluaturi, devenind un instrument esențial în cofetărie.

• Conține acid pentru o capacitate de dospire îmbunătățită
• Asigură o creștere uniformă și stabilă
• Oferă o textură pufoasă și ușoară în dulciuri și aluaturi
• Potrivit pentru prăjituri, biscuiți, cozonaci și alte deserturi
• Ușor de utilizat și depozitat

Ideal pentru toate rețetele de cofetărie care necesită dospire și textură pufoasă.