Skroutz.ro

Reducere de 22 Lei la toate expedierile peste 500 Lei!

Află mai multe
Accesoriu Zootehnic
Accesorii pentru creșterea animalelor

Accesoriu Zootehnic

Culturi pentru Brânză Feta pentru 20 de litri de lapte FS0708

Cultura pentru Brânză Feta este o varietate de microorganisme vii care ajută la acidificarea rapidă a laptelui și a cheagului de brânză,...

Culturi pentru Brânză Feta pentru 20 de litri de lapte FS0708

Cultura pentru Brânză Feta este o varietate de microorganisme vii care ajută la acidificarea rapidă a laptelui și a cheagului de brânză, precum și la maturarea ulterioară a brânzei. Conferă gust și aromă caracteristice feta, conducând la o brânză bogată în aromă.

Cultura a fost liofilizată și se...

Vezi Descrierea & Specificațiile Vezi Descrierea & Specificațiile
Ce se întâmplă dacă mă răzgândesc?

Nicio problemă, atâta timp cât este în termen de 14 zile. Vom veni să-l ridicăm sau poți alege Punctul Skroutz care ți se potrivește, complet gratuit de până la 2 ori pe an, și vă vom returna banii.

Află mai multe despre facturare
Revizuiește produsul
Sesizare produs

Descriere și specificații

Culturi pentru Brânză Feta pentru 20 de litri de lapte FS0708

Cultura pentru Brânză Feta este o varietate de microorganisme vii care ajută la acidificarea rapidă a laptelui și a cheagului de brânză, precum și la maturarea ulterioară a brânzei. Conferă gust și aromă caracteristice feta, conducând la o brânză bogată în aromă.

Cultura a fost liofilizată și se prezintă sub formă de pulbere, ideală pentru 20 de litri de lapte. Un pachet de Culturi pentru Feta dă aproximativ 10 kilograme de Feta. Poate fi folosit și pentru alte brânzeturi moi marinate.

Informații Disponibile:

  • Calitate Superioară
  • Liofilizat
  • Sub Formă de Pulbere
  • Pentru 20 de Litri de Lapte
  • Perfect pentru Feta
  • Ideal și pentru alte Brânzeturi Moi Marinate
  • Potrivit pentru Contactul cu Alimentele

Dimensiuni Ambalaj:

  • Lungime: 18,5 cm
  • Lățime: 14 cm
  • Înălțime: 0,1 cm
  • Greutate: 10 g

Instrucțiuni de Utilizare:

  • Agitați plicul pentru a aduna pulberea în partea de jos.
  • Deschideți plicul cu o foarfecă sterilizată.
  • Se toarnă cultura în 2-3 litri de lapte la temperatura de 35°C.
  • Se amestecă cu un baston sterilizat până când pulberea se dizolvă.
  • Aplicați soluția la lapte cu cel puțin 20 de minute înainte de adăugarea cheagului.

Instrucțiuni pentru Prepararea Brânzei Feta:

  • Se scurge laptele.
  • Pasteurizați laptele la 65°C timp de 30 de minute și răciți-l la 32-34°C.
  • Inoculați cu cultură de tip feta.
  • După gelificarea laptelui, se taie cheagul în cuburi.
  • Se adaugă sare de gătit 1% și se scurge în matrițe.
  • Se lasă să se scurgă zerul.
  • Puneți brânza în recipiente cu saramură de 12% pentru maturare.
  • Se lasă la frigider pentru cel puțin 15 zile.

Producător

Detalii producător

Avertismente și informații de siguranță
Tip
Diverse accesorii

Informații importante

Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.

52,66 Lei
12,00 Lei   costul de livrare