CEL MAI VÂNDUT ÎN SUNDAY TIMES
'O carte emoționantă și inspiratoare. Rețetele sunt absolut minunate.' - NIGEL SLATER
Gătește și savurează o viață bună cu rețete simple, de sezon. Fermier și bucătar de prima generație, Julius Roberts împărtășește povești oneste din viața de fermă și feluri de mâncare ușoare, gândite pentru a ne reconecta cu natura și cu anotimpurile.
Profitând la maximum de ingrediente simple, The Farm Table reprezintă gătitul acasă fără complicații la cele mai înalte standarde. Câteva lucruri bune pe o farfurie, asamblate cu bucurie și ușurință.
Rețetele includ:
- Iarna: o cină elegantă și fără fasoane cu dovleac copt, mozzarella, alune de pădure și salvie, și un tocăniță consistentă de cârnați
- Primăvara: pește la cuptor cu ierburi și sparanghel, pui copt cu lămâie, fenicul și cartofi, și o tocăniță de miel cu orz perlat
- Vara: paste de dovlecei, o galette ratatouille și un pandișpan cu caise la abur
- se prezintă cu cod afumat și rarebit de praz și păstrăv prăjit cu piure și sos de spanac
Pasionat de sezonalitate, Julius ne arată cum să profităm la maximum de produsele disponibile, de la mere crocante și zemoase toamna, la rubarbă roz iarna, sparanghel primăvara și primele căpșuni de vară.
Producător
- Editor
- Penguin
- Limbă
- Engleză
- Subtitlu
- -
- Copertă
- Copertă cartonată
- Număr de pagini
- -
- Data de lansare
- -
- Data de publicare
- -
- Dimensiuni
- -
- Premiu
- -
- ISBN-13
- 9781529198997
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.