În cartea "Eating to Beat Type 2 Diabetes", nutriționista experimentată și autoarea reputată Sarah Flower oferă un mesaj esențial pentru cei care au sau sunt în pericol să dezvolte diabet de tip 2: evitarea cerealelor procesate, a zaharurilor și a altor alimente, și preferința către o dietă echilibrată care include ingrediente corecte bogate în grăsimi naturale și proteine de calitate. Sarah aplică dieta sa săracă în zaharuri, cu conținut scăzut de carbohidrați și bogată în grăsimi clienților săi care suferă de diabet de tip 2, cu rezultate surprinzătoare, cum ar fi pierderea în greutate, niveluri crescute de energie și, mai ales, reducerea nivelurilor de zahăr din sânge la niveluri normale, permițându-le să își reducă medicamentația.

Cartea include:

• Explicații despre schimbările dietetice necesare pentru combaterea diabetului de tip 2 și știința care le susține
• O listă cuprinzătoare de alimente bune și rele
• Rețete practice, ușoare și delicioase pentru familie care demonstrează că schimbarea stilului de viață și a obiceiurilor alimentare nu trebuie să însemne renunțarea la alimentele pe care le iubiți, cum ar fi 'Clătite ușoare cu conținut scăzut de carbohidrați' și 'Pui Kiev fără cereale'

Această ediție este susținută de Dr. David Unwin și Dr. Ian Lake. Dr. Unwin a fost premiat ca 'Inovatorul NHS al anului' în 2016 și a fost finalist pentru 'Echipa de Diabet a anului' la Premiile Naționale ale British Medical Journal. Dr. Ian Lake este consultant medical la diabetes.co.uk și membru fondator al Public Health Collaboration, o organizație caritabilă dedicată informării și aplicării deciziilor de sănătate pentru o sănătate publică mai bună.

Pagini: 272, Anul Publicării: 1127, Dimensiuni: 15.3x15.3cm