Ardei iute (Paprika) Roșie Dulce IAM (sau ușor picantă) Spania "Pimentón de la Vera" Nr. 60 (ASTA60)
Paprika afumată din Spania, cunoscută și sub numele de "Pimentón de la Vera", provine din regiunea La Vera din Spania. Are o aromă intensă și bogată, precum și un miros puternic, datorită procesului de afumare a ardeilor folosiți pentru producția sa. Oferă o unicitate și o intensitate specială diverselor preparate culinare.
Paprika afumată este utilizată pe scară largă în bucătăria spaniolă pentru a adăuga gust și culoare mâncărurilor precum orez, fasole, supe, pește, carne și brânză topită. De asemenea, este folosită extensively în sosuri picante, marinate, mezeluri și salamuri. Aroma puternică și gustul bogat îi conferă un element unic fiecărui preparat.
Paprika îmbunătățește gustul majorității alimentelor, fiind folosită pentru condimentare și colorare în orez, mâncăruri gătite, supe și preparate din carne amestecate cu alte condimente. Adesea presărată crudă pe alimente ca garnitură, dar gustul ei iese cel mai bine în evidență atunci când este gătită cu ulei de măsline.
Ardeiul roșu este esențial în preparatele din bucătăria maghiară, cum ar fi puiul cu paprika sau gulașul. Se păstrează într-un loc răcoros, întunecat și uscat, în ambalaje care protejează aromele.
Istoria paprikai își are originea în Mexic și a fost introdusă în Europa în secolul al XVI-lea. În Ungaria, în secolele al XVI-lea și al XVII-lea, aceasta a început să fie folosită ca alternativă la piper și a fost inventat procesul de măcinare a ardeilor uscați.
- Tip de paprika: Roșie dulce
- Colorant: ASTA 60
Specificații
- Tip
- Condimente
- Tipuri de condimente
- Piper
Specificatii aditionale
- Moară
- Nu
Preferințe alimentare
- Organic
- Nu
Cantitate
- Greutate
- 200 gr
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.