Cu siguranță, așa cum spun mulți oameni aici și pe site-urile străine, este un rom solera cu îmbătrânire moderată sau scăzută, ca 95% din piață, dar cu diferența că acesta este unul dintre cele mai echilibrate și misterioase arome solera, cu un caracter unic în comparație cu categoria sa. De asemenea, calitatea nu depinde doar de timpul de îmbătrânire, așa cum repetă majoritatea oamenilor. Calitatea depinde de diferite tipuri de îmbătrânire și de mulți alți factori, iar Zacapa a făcut o treabă excelentă în ansamblu și în rezultatul final. Prețul ar trebui să fie mai mic, dar acest lucru se aplică pentru 90% din producția de rom din lume, aproape toate mărcile sunt supraevaluate, așa că nu înțeleg de ce se deranjează Zacapa. Pentru că este foarte cunoscut?
Cu toate acestea, singurele romuri care se ridică sau chiar le depășesc în categoria de preț de 60 de euro și mai puțin sunt: El Dorado 15 (probabil cel mai bun și noua versiune probabil nu are zahăr adăugat, dar lasă dulceață, maestrul blender este un maestru în realizarea acestui lucru, de asemenea, nu este solera, excelent pentru calitatea sa), Plantation XO (exotic-fructat, echilibrat, îmbătrânire frumoasă din butoaie diferite, de asemenea, solera, dar calitate pentru această categorie), Quorhum 23 (calitate pentru prețul său, echilibrat, accente de bourbon, coajă de portocală, condimente de piper, tutun și ciocolată neagră, caracter frumos!!), Papas Pilar Bourbon Casck Finish (destul de similar cu Zacapa, ușor mai dulce, fructat și cu atingere de bourbon, tipuri similare de îmbătrânire), Mount Gay XO noua versiune (foarte similar cu Plantation XO, îmbătrânire și calitate similară, preț bun și alternativă, fără zahăr dar lasă dulceață, foarte bună treabă, de asemenea solera), Centenario 20 (dintre opțiunile dulci precum Diplomatico (sticla verde), Millonario 15, Dos Maderas PX 5+5 & Bumbu Original, acesta este cel mai bun și de cea mai înaltă calitate), și (în afara Greciei) Brugal Leyenda (dulce și fructat, gust bogat, îmbătrânire moderată), Opthimus 21 (echilibrat, fructat, îmbătrânire moderată) și Ophyum 23 (similar cu Plantation XO dar mai condimentat și cu o atingere de coajă de portocală).
Σίγουρα όπως πολλοί λένε εδώ και σε ξένες ιστοσελίδες είναι ένα solera ρούμι με μέτρια-χαμηλή παλαίωση όπως και το 95% της αγοράς, με την διαφορά πως αυτό είναι ένα από τα πιο ισορροπημένα και μυστίρια σε γεύση solera με μοναδικό χρακτήρα σε σύγκριση με την κατηγορία του. Επίσης η ποιότητα δεν εξαρτάτε μόνο από τον χρόνο παλαίωσης όπως οι περισσότεροι παπαγαλίζουν. Η ποιότητα εξαρτάται και από τους διαφορετικούς τύπους παλαίωσης & από πολλούς άλλους παράγοντες και η Zacapa έχει κάνει εξαιρετική δουλειά στο σύνολο και στο τελικό εποτέλεσμα. Η τιμή θα έπρεπε να είναι πιο χαμηλή όμως αυτό ισχύει για το 90% της παραγωγής ρούμι στον κόσμο, σχεδόν όλες οι μάρκες είναι υπερτιμημένες άρα δεν καταλαβαίνω γιατί ενοχλεί η Zacapa; Επειδή είναι πολύ γνωστή;
Όπως κι αν έχει τα μόνα ρούμι που στέκονται αντάξιά ή και καλύτερα του σε κατηγορία τιμής 60 ευρώ και κάτω είναι: El Dorado 15 (ίσως το καλύτερο και η καινούρια έκδοση μάλλον δεν έχει καθόλου προσθήκη ζάχαρης παρόλα αυτά αφήνει γλυκύτητα ο μάστερ μπλέντερ είναι μαέστρος για να το πετύχει αυτό, επίσης δεν είναι solera, εξαιρετικό για την ποιότητά του), Plantation XO (εξοτικό-φρουτένιο, ισορροπημένο, όμορφες παλαιώσεις από διαφορετικά βαρέλια επίσης solera όμως ποιοτικό για αυτή τη κατηγορία) , Quorhum 23 (ποιοτικό για την τιμή του, ισορροπημένο, άγγιγμα bourbon, φλούδας πορτοκαλιού, πιπεργιού-μπαχάρια, καπνού και μαύρης σοκολάτας, όμορφος χαρακτήρας!!), Papas Pilar Bourbon Casck Finish (μοιάζει αρκετά με το Zacapa, ίδιοι τύποι παλαίωσης ελάχιστα πιο γλυκό, φρουτένιο και bourbon άγγιγμα), Mount Gay XO νέα έκδοση (μοιάζει πολύ με Plantation XO , παρόμοιες παλαιώσεις και ποιότητα, καλή τιμή και εναλακτική, καθόλου ζάχαρη αλλά αφήνει γλυκύτητα, πολύ καλή δουλεία, επίσης solera) , Centenario 20 (από τις γλυκές επιλογές τύπου Diplomatico (πράσινο μπουκάλι), Millonario 15, Dos Maderas PX 5+5 & Bumbu Original αυτό είναι το καλύτερο και ποιοτικότερο) και (εκτός Ελλάδας) Brugal Leyenda (γλυκό & φρουτένιο πλούσια γεύση μέτρια παλαίωση), Opthimus 21 (ισορροπημένο, φρουτένιο, μέτρια παλαίωση) & Ophyum 23 (μοιάζει με Plantation XO όμως πιο πιπεράτο και άγγιγμα φλούδας πορτοκαλίου).
