Asyrtiko alb sec de vinificație naturală, vin produs din soiul grecesc Asyrtiko, din vițe de vie tinere. Soiul Asyrtiko este cultivat în regiunile montane ale Chiosului.
- Altitudine: 250 – 350 metri
- Recolta: prima decadă a lunii septembrie
- Randament pe hectar: 700 – 800 kilograme
- Cultivare: Se folosesc îngrășăminte organice și stropirile se fac cu sulf și cupru de patru ori pe an.
- Vinificație: Se urmează metoda de vinificație în roșu. Fermentația are loc cu boabele rămânând în cisternă aproximativ douăzeci de zile. Nu se adaugă niciun fel de material enologic în timpul vinificației.
- Culoare: Deși este un vin alb, culoarea sa este portocalie datorită vinificării în contact cu boabele.
Combinație cu mâncare: Asyrtiko natural poate fi combinat cu preparate din carne cu lămâie, pește neuleios și paste ușoare.
Degustare: Este un vin cosmopolit, cu o culoare care tinde spre portocaliu. Mirosul de miere și florile sălbatice albe din zonele montane ale Chiosului sunt distincte, în timp ce aciditatea caracteristică a soiului Asyrtiko îi accentuează personalitatea.
Produs cu Indicație Geografică Protejată – Chios
Specificații
- Cantitate
- 750 ml
- Țara de origine
- Grecia
- Regiune
- Tinos
- Tip
- Linistit
- Culoare
- Alb
- Tip
- Șampon uscat
- Soi
- Assyrtiko
- Se potrivește cu
- Carne albă & Păsări de curte, Pește & fructe de mare, Legume & leguminoase, Aperitiv / Solo, Bucătărie asiatică și picantă
- Bucăți
- 1 buc
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Da
- Fără alcool
- Nu
- Vegan
- Nu
Extra
- în cutie de lemn
- Nu
- La cutie
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.