Izma aparține speciei Mentha viridis. Este o plantă aromatică importantă, care seamănă cu menta, dar diferă prin culoarea tulpinii, care la izmă este verde și la mentă este violețiu.

Referințe istorice: Grecii antici frecau masa cu izmă înainte de a se așeza la masă și făceau parfum. Dioscoride, Hipocrate și Pliniu o menționau adesea ca o plantă cu mare valoare medicinală și excelentă aromă.

Astăzi, frunzele de izmă, proaspete sau uscate, sunt folosite în gătit, în industria farmaceutică, în diferite preparate farmaceutice și în industria parfumurilor pentru aromatizarea săpunurilor și prepararea parfumurilor. Pe Creta, este numită balsam și este folosită în multe deserturi pe bază de brânză ricotta.

Proprietăți benefice: Frunzele conțin o cantitate ridicată de vitamina C, în timp ce uleiul esențial conține carvona, o substanță aromatică puternică. Diferite studii au evidențiat beneficiile mentei pentru ameliorarea răcelii, fie prin utilizarea infuziei, fie prin metoda inhalațiilor în cazurile de congestie nazală și rinoree.

Ambalajul produsului este adecvat pentru protecția sa și asigură o calitate înaltă. Ambalajele disponibile includ:

• Punguță ecologică kraft
• Punguță cu fermoar zip lock de siguranță
• Cutiuțe de plastic de tip taper
• Pungi alimentare din plastic vid
• Borcane de sticlă sau plastic cu sau fără pipetă